Start Catering Bufféer
Skriv ut

Härliga bufféer

För beställning ring i god tid innan.

Kallskänkens fat

Örtstekt kycklingfilé
Honung och sojamarinerad rostbiff
Mixad sallad med säsongens grönsaker
Vitlöksdressing.
Potatisgratäng eller krämig potatissallad
Ekologiskt fruktfat eller säsongens frukter
Smör och bröd

Avhämtningspris 185 kr per person
Minimum 6 personer



Tapasbuffé

 

Laxsallad med varmrökt lax, kokt skivad potatis, purjolök, kaviarsås

Tomatsallad med mozzarella, basilikaolja o rostade pinjenötter

Ceasarsallad (kyckling, romansallad, baconströssel, riven parmesanost och vitlöksdressing)

Couscous med finskurna tomater, gurka, rödlök och persilja

Tunnbrödsrulle fylld med räkor, rödlök, dill och pepparrot

Avhämtningspris 175 kr per person
serveras i små portionsskålar 
Minimum 6 personer 

 

 


Skånsk buffé

Brantevikssill, löksill, senapssill, ägghalva med kaviartoppning

Mörkt bröd och smör

Varmrökt lax med kaviarsås

Honung och sojamarinerad rostbiff

Äppel- och potatissallad
Mixad sallad med säsongens grönsaker

Wanås ädelost med rågbröd

Spettekaka

 

Avhämtningspris 265 kr per person
serveras på keramikfat
Minimum 10 personer 

 



Italiensk buffé

Parmaskinka, två sorters salami, chilimarinerad kycklingfilé

Marinerade kronärtskockor, grillad paprika, svarta oliver

Tomat- och mozzarellasallad med smak av basilika

Pastasallad med soltorkade tomater och oliver

Nybakat bröd

Avhämtningspris 185 kr per person
Minimum 6 personer 


 

Rostbiffbuffé

 

Ekologisk rostbiff
Tomat- och gurksallad med Wanås ädelost
Mixad sallad med säsongens grönsaker
Potatisgratäng eller krämig potatissallad

Avhämtningspris 135 kr per person
Minimum 6 personer

 

Pajbuffé

Paj med oliver och soltorkad tomat
Ost- och skinkpaj
Köttfärspaj
Tomat & löksallad
Grönsallad
Vitlöksdressing och Rhode Islanddressing
Bröd och smör

Avhämtningspris 115 kr per person
Minimum 6 personer

 



 
                                                                          


fredholms_hasselblad_0014Vår italienska buffé ligger sedan många år etta på buffétoppen. Men det finns flera goda alternativ!







green_sphere Alla grönsaker
från lokala och/ eller
ekologiska producenter.

red_sphere Kött (ox, gris & fågel)
från lokala och/ eller
ekologiska producenter.


grey_sphereAll fisk och skaldjur

har gått i hamn i Sverige,
Norge eller Danmark. Det garanterar vår leverantör Fisk Idag i Göteborg.

blue_sphere Mjölk, smör, ost & vispgrädde
från Skånemejerier.

orange_sphere Mjöl, pasta & bönor
från Saltå Kvarn
ekologiskt och närodlat.