Julbord på Fredholms!

Godare jul med Fredholms julbord!

Nu är det hög tid att boka årets Julbord. På Fredholms är julbordet både spännande och närodlat. Naturligtvis med alla de rätter som ska finnas. Men det finns också Jultallrik. Eller mat direkt hem till dörren med Julborsdscatering eller Jultallrikscatering. Hur som helst, Fredholms erbjuder många enkla och smidigt sätt att ordna julbord. Och när vi ändå är på gång. Förboka Nyårsmenyn redan nu. Då blir det enkelt, gott och bekvämt – hemma hos dig!

Fisk   Smör och bröd (vört,kavring, knäcke) Ägghalva med romtopping Brantevikssill Löksill Senapsgravad sill Vitlöksill Stekt inlagd sill Dillgravad lax serveras med hovmästarsås Varmrökt lax med pressgurka serveras med romsås Rökt Torsk med gräslöksäggröra Laxpate fylld med skaldjur, serveras med pepparrotsgrädde Kallskuret Kokt julskinka med två sorters senap Kallrökt Nedanbäcks skinka Honungsmarinerad rostbiff från Vinslöv Rökt Hjortkorv Skånsk Salami från Larssons Chark Fredholms pate med rökt fläsk och svamp Rödbetssallad, potatissallad Små varmt Köttbullar smaksatta med persilja och lök Prinskorv från Larssosn chark Revben i honung och lökkaramell Brunkål, vår egen Janssons frestelse Ost Prästost från Kristianstad Portvins cheddar Wanås ädelost Tomatmarmelad Kex Dessert Ris á la malta med sylt Mandelmussla med sylt och grädde Spettkaka Lingonpannacotta Fruktfat Smågodis Pris 445 kr per person. I priset ingår alkoholfri glögg och kaffe. OBS efter 17.00 Öppna julbordsdagar är 14-15-16 december Julbord på krogen för beställning minst 20 personer 25 november till 20 december Ring oss för att boka! Jultallrik på Fredholms En tallrik med julens läckerheter: Fisk Smör och bröd (vört, kavring & knäcke) Dillgravad lax serveras med Hovmästarsås Brantevikssill Löksill Senapsgravad sill Ägghalva med romtopping  Kallskuret Kokt julskinka med två sorters senap Kallrökt Nedanbäcks skinka Honungsmarinerad rostbiff från Vinslöv Skånsk Salami från Larssons Chark Rödbetssallad, potatissallad Små varmt Köttbullar smaksatta med persilja och lök Prinskorv från larssons chark Brunkål vår egen Janssons frestelse Serveras vid sittande bord 28 november till 19 december Vardagar kl. 11.30-14.30, förbokas. Pris 215 kr per person. Exkl dryck, kaffe ingår. Julbords catering Fisk  Smör & bröd (vört, kavring & knäcke) Dillgravad lax serveras med hovmästarsås Varmrökt lax med pressgurka serveras med romsås. Rökt Torsk med gräslöksäggröra Brantevikssill Löksill Senapsgravad sill Vitlökssill Stekt inlagd sill Ägghalva med romtopping  Kallskuret Kokt julskinka med två sorters senap Kallrökt Nedanbäcks skinka Honungsmarinerad rostbiff från Vinslöv Skånsk Salami från Larssons Chark Fredholms pate med rökt fläsk och svamp Rödbetssallad, potatissallad Små varmt Köttbullar smaksatta med persilja och lök Prinskorv från Larssons chark Revben i honung och lökkaramell Brunkål, vår egen Janssons frestelse Ost Prästost från Kristianstad Portvins cheddar Tomatmarmelad Kex  Dessert Ris á la Malta med sylt Mandelmussla med sylt & grädde Spettkaka  Julbordscatering går att beställa från 25 november till 20 december Pris per kuvert 295 kr Transport ingår vid beställning av minst 20 kuvert. Jultallrikscatering Fisk Smör & bröd (vört, kavring) Dillgravad lax serveras med hovmästarsås Rökt Sill med gräslöksäggröra Brantevikssill Senapsgravad sill Ägghalva med romtopping  Kallskuret Kokt julskinka med två sorters senap Kallrökt Nedanbäcks skinka Honungsmarinerad rostbiff från Vinslöv Skånsk Salami från Larssons Chark Rödbetssallad, potatissallad Små varmt Köttbullar smaksatta med persilja och lök Prinskorv från Larssons chark Brunkål, vår egen Janssons frestelse Jultallrik kan beställas från 25 november till 20 december Pris per kuvert 175 kr Transport ingår vi beställning av minst 20 kuvert NYÅRSSUPÉ! Beställ senast 29/12 tel. 044-12 07 00 Förrätt Hummersoppa med skaldjursdipp Skaldjursentré med mango- och melonsalsa, räkor, kräftstjärtar, krabbtartar, toppat med dill Varmrätter Timjan- och baconbakad svensk fläskfilé Ört- och tomatglacerad helstekt svensk kalvkotlett. (+ 25 kr per kuvert) Vitlök- och balsamicobakad sydamerikansk oxfilé Helstekt svensk och kravmärkt limousine oxfilé (+ 75 kr per kuvert) Till varmrätterna serveras rostade rotfrukter Välj sås och potatis Potatiskaka Potatisgratäng med kantareller Smörad rödvinssås Krämig pepparsås Bearnaisesås Dessert Hallonpannacotta Hasselnötschokladmousse med chokladfondant PRISER MED Lustkort 2 rätter 225 kr/ person (ord. pris 265 kr) 3 rätter 259 kr/person (ord. pris 299 kr )