Start 
Fredholms ekoprofil
Fredholms ekoprofil
Nästan allt är ekologiskt och närodlat.
Färsk mat mår bäst av att inte åka så långt.
De allra, allra flesta ingredienserna köper vi från producenter här i närheten. Inte bara för att gynna jordbruksnäringen i nord-östra Skåne. Vi gör det för att kvaliteten på de lokalt producerade
råvarorna är så mycket bättre. Färska ingredienser mår helt enkelt bäst av att inte behöva åka så långt.
Här nedan ser du var ingredienserna kommer ifrån. Och varje dag hittar du dessa färska och goda ingredienser på vår meny.
Veckans leverantörer
Arla Food
Skånemejerier
Test 123
råvarorna är så mycket bättre. Färska ingredienser mår helt enkelt bäst av att inte behöva åka så långt.
Här nedan ser du var ingredienserna kommer ifrån. Och varje dag hittar du dessa färska och goda ingredienser på vår meny.
Veckans leverantörer
Arla Food
Skånemejerier
Test 123
 |
Alla grönsaker från lokala och/ eller ekologiska producenter. |
 |
Kött (ox, gris & fågel) från lokala och/ eller ekologiska producenter. |
 |
All fisk och skaldjur har gått i hamn i Sverige, Norge eller Danmark. Det garanterar vår leverantör Fisk Idag i Göteborg. |
 |
Mjölk, smör, ost & vispgrädde från Skånemejerier. |
 |
Mjöl, pasta & bönor från Saltå Kvarn ekologiskt och närodlat. |