Fredholms
Vi på Fredholms har stolt serverat smakrik och högkvalitativ mat i många år.
Med våra passionerade och nyfikna medarbetare strävar vi efter att ge dig en överraskande, personlig och vällagad matupplevelse med bra råvaror och stor generositet som grund.
Välkommen till Seglarkrogen, Lunch & Konferens och Catering!
Lunch på Fredholms Björkhem
Man äter med ögat. Ibland vet man inte vad man är sugen på förrän man ser det.
Därför får du hos oss inte bara en riktigt välgjord husman varje dag. Du får även välja fritt från våra buffèer. Allt du ser ingår i lunchen. Även kolsyrat vatten, kaffe och något litet sött.
Gå runt , titta, känn dofterna och välj vad du blir sugen på.
Välkommen till Fredholms!
Måndag 3 februari
Kycklingklubba med paprikasås, stekt grönsaksris och broccoli.
Tisdag 4 februari
Panerad fiskfilé med dill & gräslökscremé, kokt potatis och blomkål.
Onsdag 5 februari
Kålpudding med gräddsås, kokt potatis, morot och lingon.
Torsdag 6 februari
Boeuf Bourguignon med potatismos och bakad kål.
Fredag 7 februari
Wallenbergare med potatismos, skirat smör, gröna ärtor och lingon.
Veckans vegetariska:
Vitkål och potatisplättar med lingoncreme.
Lunch: Fredholms Husman inkl våra bufféer: 140 kr. Take-a-way 110 kr.
ALLERGIER OCH KOST
Vi ’är experter på vår mat. Fråga oss om allergener.
Våra varma rätter har alltid gluten- samt laktos-fria alternativ.
På vår salladsbuffé finns ett urval av sallader, fria från laktos och gluten.
Glutenfritt alternativ till brödet finns alltid.
VARMRÄTTSBUFFÈ
SALLADSBUFFÉ
Fredholms Husman inkl våra bufféer: 140 kr.
Ta med dig lunchen från oss.
Take-a-way 110 kr. Vi har också “färdiga” sallader som skaldjurssallad, kycklingsallad och varmrökt laxsallad, välj en sallad från 100 hr.
Seglarkrogen ligger i ett charmigt och rustikt båthus vid kajen i Åhus pittoreska småbåtshamn. Upplev en ambitiös smakresa i en maritim miljö.
Fräscha råvaror ligger till grund för vårt stolta hantverk och passion som vi på ett kreativt och nytänkande sätt tillagar med perfektion till våra gäster.
Varmt välkomna!
ÖPPETTIDER & MENY
ÖPPETTIDER 2025
Seglarkrogen har stängt under vintern.
Vi öppnar till våren igen!
Varmt välkommen med er bokning.
Frågor?
Ring 044-12 07 00 eller mail till mat@fredholms.com
Varmt välkommen!
För bokning eller frågor, ring:
044-12 07 00 eller mail till seglarkrogen@fredholms.com
FÖLJ OSS PÅ INSTAGRAM
Håll din nästa konferens i en gemytlig miljö i trevliga och bekväma lokaler på andra våningen på Björkhem. Mat och fika serveras och vi står till ert förfogande under hela er vistelse.
Välkommen att boka din konferens hos oss i en praktisk, lättillgänglig och generös atmosfär.
Ring 044-12 07 00 för information eller bokning
Kom i håg att avbokning utav konferens/mötesrum sker en arbetsdag innan bokningsdatum, annars debiteras en avgift.
Här kan du ladda ner vår pdf med priser på konferens och möten
I över 30 år har vi arbetat med catering och samlat på oss värdefulla erfarenheter. Vi vet att ingen tillställning är den andra lik. Därför förstår vi vikten av flexibilitet, bekvämlighet och framför allt pålitlighet.
När du beställer catering från oss kan du slappna av och lita på att vi tar hand om dig. Vi är en trygg leverantör som gör allt för att sätta guldkant på din tillställning.
Vi har gjort bröllop, banketter, middagar, event och alla typer av evenemang. Välkommen med din förfrågan så ser vi tillsammans till att göra ditt event oförglömligt.
Bokning eller frågor
Ring 044 120700 eller maila till mat@fredholms.com
KONTAKT