Fredholms
Vi på Fredholms har stolt serverat smakrik och högkvalitativ mat i många år.
Med våra passionerade och nyfikna medarbetare strävar vi efter att ge dig en överraskande, personlig och vällagad matupplevelse med bra råvaror och stor generositet som grund.
Välkommen till Seglarkrogen, Lunch & Konferens och Catering!
Lunch på Fredholms Björkhem. Välkommen!
Bokningar eller frågor? mat@fredholms.com
Måndag 21oktober
Kycklinglårfilé i krämig mango chutneysås med ris & chilirostad broccoli
Tisdag 22 oktober
Köttfärslimpa med rostad vitlök & persilja, potatisstomp, citrusgräddsås & rostad persiljero
Onsdag 23 oktober
Stekt Sejfile med potatismos, gräslöksås & gröna ärtor
Torsdag 24 oktober
Senapsbakad fläsksida med rostad potatis, äppelgräddsås & syrad rödbetor
Fredag 25 oktober
Yakiniku (biff i teriyakisås) med stekt ris och rostad majssallad
Veckans Vegetariska
Veteotto med höstsvamp & rostade grönsaker
ALLERGIER OCH KOST
På vår salladsbuffé finns ett urval av sallader, fria från laktos och gluten.
Glutenfritt alternativ till brödet finns alltid.
Våra varma rätter har alltid gluten och laktosfria alternativ.
Vegetarisk maträtt varje dag för de som önskar
VARMRÄTTSBUFFE
Här hittar du tre olika rätter, serverade med tillbehör såsom potatis, varma grönsaker samt kalla och varma såser.
Fredholms Husman: 140 kr. Du kan såklart ta med dig våra rätter.
Take-a-way 110 kr. Vi har också “färdiga” sallader som skaldjurssallad, kycklingsallad och varmrökt laxsallad, välj en sallad från 100 kr
SALLADSBUFFE
Här hittar du bland annat rödkålssallad med russin, pumpa, ingefära, bönsallad med smak av örter och citron, marinerade champinjoner, cole slaw, tabbouleh och en massa annat gott.
Urvalet är stort och vi förändrar efter hand så buffén kan variera något från dag till dag.
Seglarkrogen ligger i ett charmigt och rustikt båthus vid kajen i Åhus pittoreska småbåtshamn. Upplev en ambitiös smakresa i en maritim miljö.
Fräscha råvaror ligger till grund för vårt stolta hantverk och passion som vi på ett kreativt och nytänkande sätt tillagar med perfektion till våra gäster.
Varmt välkomna!
ÖPPETTIDER & MENY
Menyer
Skaldjur på Seglarkrogen 18 & 19 oktober
Gåsmiddag på Seglarkrogen 9 november
Fira Farsdag på Seglarkrogen 10 november
På vår uteservering sitter ni helt skyddade från regn och blåst. Ni kan tryggt välja uteserveringen om ni vill sitta nära båtarna och folklivet på kajen.
Välkommen!
Frågor om menyn ring 044-120700 eller mail till seglarkrogen@fredholms.com
ÖPPETTIDER 2024
Nu har vi stängt för i år
Men vi har öppet vissa dager enligt neda
Skaldjurshelg 18-19 oktober
Winemakersdinner 1 november
Gåsmiddag 9 november
Fira farsdag 10 november
Menyerna hittar ni på vänster sida
Varmt välkommen er bokning
Frågor
044 120700 eller mail till mat@fredholms.com
Varmt välkommen!
För bokning eller frågor, ring:
044-12 07 00 eller mail till seglarkrogen@fredholms.com
FÖLJ OSS PÅ INSTAGRAM
Håll din nästa konferens i en gemytlig miljö i trevliga och bekväma lokaler på andra våningen på Björkhem. Mat och fika serveras och vi står till ert förfogande under hela er vistelse.
Välkommen att boka din konferens hos oss i en praktisk, lättillgänglig och generös atmosfär.
Ring 044 120700 för information eller bokning
Kom i håg att avbokning utav konferens/mötesrum sker en arbetsdag innan bokningsdatum, annars debiteras en avgift.
Här kan du ladda ner vår pdf med priser på konferens och möten
I över 30 år har vi arbetat med catering och samlat på oss värdefulla erfarenheter. Vi vet att ingen tillställning är den andra lik. Därför förstår vi vikten av flexibilitet, bekvämlighet och framför allt pålitlighet.
När du beställer catering från oss kan du slappna av och lita på att vi tar hand om dig. Vi är en trygg leverantör som gör allt för att sätta guldkant på din tillställning.
Vi har gjort bröllop, banketter, middagar, event och alla typer av evenemang. Välkommen med din förfrågan så ser vi tillsammans till att göra ditt event oförglömligt.
Bokning eller frågor
Ring 044 120700 eller maila till mat@fredholms.com
KONTAKT