Fisk & Skaldjurs kväll med franska viner

Höstens godaste event fredag 13 november på vår restaurang i Kristianstad serverar vi fantastiska viner till härliga fisk & skaldjursrätter. Vår sommelier från Thimans viner har plockat fram goa viner till vår meny. Menyn hittar du här vi öppnar 18:00 för mer info ring PeO 0733 471777 eller mail till matochvin@fredholms.com    
aktuellt

Här hittar du aktuella händelser i Fredholms värld. Kolla ofta så missar du inget skoj.

OKTOBER
10. Moveat besöker oss på Björkhem Mer info här
15. Fullbokat! Mat & Vin, Fredholms matsalar. mer info klicka här
15. Nu kan du boka Årets Nyårscatering.
17. Moveat besöker oss på Björkhem Mer info här
24. Minimarknad med PP & Co i Åhus. 10-16. Menyn finns här
NOVEMBER
13.
Färsk fisk & Skaldjur m Franska Viner Fredholms Björkhem  info här 
19. Mat & Vin, Fredholms Matsalar.
23. Premiär för våra julmenyer!

 

 

DECEMBER
6. Julmarknad på Skeppasbron 10, PP & Co
9. Jultapas Fredholms HässleholmMeny här
10. Jultapas Fredholms HässleholmMeny här
11. Jultapas Fredholms Kristianstad Meny här
16. Jultapas Fredholms Hässleholm Meny här
17. Jultapas Fredholms Hässleholm Meny här
18. Jultapas Fredholms Kristianstad Meny här

 

 

fredholms-food-truck

Fredholms Food Truck

FOOD TRUCK BY FREDHOLMS



LOCATION OF THE DAY

Mån 26 okt: Trucken har höstlov
Tis 27 okt: Trucken har höstlov
Ons 28okt:Trucken har höstlov
Tors 29 okt:Trucken har höstlov
Fre 30 okt: Höstlovet slut vi ses på CSK 11-14

Våra tider kan ändras kolla alltid på vårt Instagram där finns dagsfärsk info
@matbyfredholms


MENY LUNCH

Dagens Husman 85 kr
Sallad, smör och bröd ingår
Samma veckomeny som Fredholms Kristianstad

Alltid i Trucken

För att se vår meny i Trucken klicka här


RENT A FOOD TRUCK.

Event, företag eller privat.
Vi kommer till dig.
Ring/messa PeO på 0733 47 17 77 eller maila på peo@fredholms.com för mer info.


jul

Jul & Nyår. Vi ordnar maten!

 
Låt oss fixa maten i Jul. 
Vi har flera olika sätt att servera årets julmat på
Jultallrik: Går att beställa till företaget eller hemmet, Serveras även på våra restaurangerna Klicka här för mer info

Julbord : Beställ till företaget eller festen, upplagt på keramikfat eller engångsfat, går även att bokas på restaurangerna Klicka här för mer info

Jultapas: Nytt för i år är våra Jultapas, ett urval av julens goda rätter serverade på assister,  serveras på våra restauranger för mer info klicka här

Food Truck: Få besök utav vår Food Truck till företaget eller festen, Burgaremeny, tacos

Ring PeO 0733 471777 och diskutera vilket som passar er bäst.


Catering
Jultallrikar serveras från och med 23 november till 23 december
Julbord serveras från och med 23 november till 22 december
Klicka här för mer info


Jullunch på våra restauranger
Serveras från 14 december till 22 december Klicka här för meny


Jultapas
Nytt för i år är våra Jultapas som vi serverar på våra restauranger i Hässleholm och Kristianstad. för mer information klicka här.


Vi följer myndigheternas och Visitas riktlinjer för att minska smittspridningen. Men även du behöver hjälpa till genom att hålla avståndet.

Bokningar eller frågor ring 0709 107706 eller mail till mat@fredholms.com

 

lunch-kristianstad

Dagens lunch i Kristianstad.

VARMRÄTTSBUFFE med tre olika maträtter som serveras med tillbehör såsom potatis, varm grönsak, såser både kalla och varma.
SALLADSBUFFE Här hittar du bland annat rödkålssallad med russin, pumpa, ingefära, bönsallad med smak av örter och citron, marinerade champinjoner, Cole slaw, tabbouleh, urvalet är stort och vi förändra efter hand så buffen kan se olika ut.

ALLTID FRI PARKERING mot uppvisande av lunchkvitto. SAFE TO VISIT. Vi följer myndigheternas och Visitas riktlinjer för att minska smittspridningen. Men även du behöver hjälpa till genom att hålla avståndet.

Måndag 26 oktober:
Örtbakad karré med gremolatacremé, potatis och morot.

Tisdag 27 oktober:
Stekt fläsk med löksås eller bruna bönor, kokt potatis och palsternacka.

Onsdag 28 oktober:
Gratinerad falukorv, kryddkorvar, potatismos, senap, lingon, rostad lök, bostongurka.

Torsdag 29 oktober:
Krämig kalvgryta med kokt potatis och broccoli.

Fredag 30 oktober:
Dansk fläskstek med gräddsås, rostad potatis och rödkål.


Veckans vegetariska:

Allergier och kost.
• På vår salladsbuffé finns ett urval av laktos och glutenfria sallader.
• Glutenfritt alternativ till brödet finns alltid.
• Våra varma rätter har alltid gluten och laktosfria alternativ.
• Vegetarisk maträtt varje dag för de som önskar

LADDA NER MENY SOM PDF


Take-a-way för finsmakare! Du kan så klart ta med dig våra rätter. Vi har också “färdiga” sallader som Skaldjurssallad, Kycklingsallad och Varmrökt Laxsallad.
Fredholms Husman: 100 kr. Take-a-way 85 kr. Färdiga sallader från 80 kr.

INFO & BOKNING: mat@fredholms.com 044-12 07 00 Lunchöppet måndag till fredag 11:30 till 14:00. Andra tider? Ring och boka.

fredholms-matsalar

Dagens lunch i Hässleholm.

SAFE TO VISIT: Vi följer myndigheternas och Visitas riktlinjer för att minska smittspridningen. Men även du behöver hjälpa till genom att hålla avståndet. Välkommen till Mat by Fredholms i Hässleholm. ÄT HOS OSS eller TA MED DIG.
Måndag 26 oktober
Kalvfärsbiffar med gräddsås och potatisgnocchi

Tisdag 27 oktober 
Grillad karré med café de parissmör och råstekt potatis

Onsdag 28 oktober 
Kyckling piccata med tomatsås och ris

Torsdag 29 oktober
Vitvinsbräserad kalv i krämig senapssås med champinjoner

Fredag 30 oktober
Fläskfilé med pepparsås råstekt strimlad potatis
Alltid dessert på fredagar: Hallon Panna Cotta

Veckans Fisk: Ångad sej med pepparrot skirat smör och bakade rödbetor
Veckans Vegetariska: Rödbetsbiffar med chevrecremé

Allergier: På vår salladsbuffé finns ett brett urval av laktos och glutenfria sallader. Glutenfritt alternativ till brödet finns alltid.
Våra varma rätter har alltid gluten och laktosfria alternativ. Växtbaserad maträtt varje dag för de som önskar.

LUNCHMENY PDF Boka Bord Här

Varje dag serverar vi en Dagens Husman. Vi använder rediga råvaror, efter säsong, och alltid svensk kyckling och fläskkött, alltid färs ifrån Bondensskafferi samt oxkött ifrån Friskatorpet i Rinkaby. Den serveras med sallad, hembakt bröd & smör. Vatten och kaffe ingår.
Alltid en tillbehörsbuffé
med ett varierat urval av exempelvis rostade rotfrukter, grillad lök, bakad broccoli, stekt potatis, picklade grönsaker, varma och kalla såser m m. Nya saker varje dag. Mums! Dagens husman: 110 kr.

ÖPPET: Helgfria vardagar 11:30 – 14:00. Catering, konferens och beställningar efter överenskommelse.
INFO & BOKNING: norrastation@fredholms.com 0451-74 07 00
HITTA HIT: Norra Stationsgatan 8D 281 48 Hässleholm.

catering

Catering sedan 1986.

Bra mat ger bättre fester. Japp det är sant:-) Vi har jobbat med catering i över trettio år. Vi har gjort bröllop, banketter och middagar. Vi har grillat, gjort street-food och picnic till företag och privatpersoner. Till bröllop, statsbesök. Till stora och små event. Och oj, vad många bra fester vi har fått vara med på. Stora som små. Tack alla. Denna samlade erfarenhet har vi med oss när vi hjälper dig med din fest. Men varje fest har sina egna förutsättningar. Hör av dig till oss så skapar vi ett unikt upplägg till just din fest. Du kanske vill ha ett besök av vår nya Food Truck!

Klicka här för att se allt gott i vår cateringbutik!


peo@fredholms.com
konferens

Konferensanläggningen Norra Station i Hässleholm

Gemensamt för alla våra konferenser är fräscha miljöer, genuin service och fantastisk mat. Fina frukostar, trevliga luncher, riktigt bra kaffe och lite goda sötsaker. En konferens på Fredholms blir alltid en upplevelse.

HÄSSLEHOLM: Välkommen till Norra Station. En modern anläggning för konferenser och möten. Mitt i Hässleholm. Mitt i Skåne. Trevliga lokaler från 2 personer–300 gäster. Moderna lokaler precis bredvid järnvägsstationen gör Norra Station till ett oslagbart alternativ för möte och konferenser. För dig som åker bil finns det gott om parkering. Både inne och ute.

För att komma till vår Konferenssida klicka här
Konferens

kontakt

Här hittar du Mat by Fredholms.

MAT BY FREDHOLMS KRISTIANSTAD
Adress: Blekingevägen 6, 291 54 Kristianstad
Tel: 044-12 07 00
eMail: mat@fredholms.com

MARIA PERSSON RESTAURANGCHEF
TEL + SMS: 073-330 66 69
eMail: maria@fredholms.com

MAT BY FREDHOLMS HÄSSLEHOLM
Address: Norra Stationsgatan 8D 281 48 Hässleholm
Tel: o451-74 07 00
eMail:norrastation@fredholms.com

PEO FREDHOLM DIREKT:-)
TEL + SMS: 0733-47 17 77
eMail: peo@fredholms.com

EKONOMI CECILIA OLSSON.
TEL + SMS: 0705-34 94 89
eMail: cecilia@fredholms.com