Glöm inte att boka jullunch! Vi erbjuder julluncher från 9 december och julcatering hela december. Ring PeO för info eller förfrågan!

mat by fredholms

det-hander-pa-fredholms

Höstens program på Mat by Fredholms

Kristianstad.

Gå runt och smaka på krogarna i Kristianstad. Läs mer på www.moveeat.se
Stort Julbord: 525 kr Menyn som PDF. Jultallrikar 235 kr Menyn som PDF. Ring för bokning och catering. 044 12 07 00 eller mat@fredholms.com
Julbord på lunchen. 265 kr. Boka eller förfrågningar på 044 12 07 00 eller mat@fredholms.com
ladda ner vår jultallrik som catering här
ladda ner vår jullunch här.
Hässleholm.

FULLSATT, fantastiskt roligt 🙂 Fyra spännande mellanrätter med matchande vin från Thimans Viner. 1 rätt + 10 cl vin = 150 kr. Maträtterna är mellanrätter, vi rekommenderar två stycken om man är hungrig. välkommen ifrån 17:00, frågor ring PeO på 0733 471777 eller mail till peo@fredholms.com. här hittar du menyn
Fyra spännande mellanrätter med matchande vin från Thimans Viner. 1 rätt + 10 cl vin = 150 kr. Maträtterna är mellanrätter, vi rekommenderar två stycken om man är hungrig, välkommen ifrån 17:00, frågor ring PeO på 0733 471777 eller mail till peo@fredholms.com.
Njut av en kulinarisk tradition. Skånsk Gåsamiddag på Carvingbuffé.
Tre Snittar/Svensk Helstekt Gås/kantarellsoppa & Svartsoppa/Skånsk Äpplekaka/495 kr. Vinpaket 375 kr. Ladda ner Menyn som PDF
Låt far njuta av en fin tradition. Skånsk Gåsamiddag på Carvingbuffé.
Tre Snittar/Svensk Helstekt Gås/Kantarellsoppa/Skånsk Äpplekaka 495 kr. Ladda ner Menyn som PDF
Stort Julbord: 525 kr. Jultallrikar 235 kr Ring för bokning och catering. 044 74 07 00 eller mat@fredholms.com
Inför Nyårsafton får du tips om drycker, druvor, bubblor och produktionsmetoder. Vår sommelier guidar dig genom fyra olika bubbel som vi provar och diskuterar inför nyårsafton. Allt från Prosecco till Champagne. Efter provningen serveras en fantastisk buffé.
Pris 695 kr per person. Ring för bokning och catering. 044 74 07 00 eller peo@fredholms.com
Vi börjar 18:00. Hjärtligt välkommen
Julbord på lunchen. 265 kr. vi serverar även dagens rätt och dagens vegetariska. Ring för bokning och catering. 044 74 07 00 eller peo@fredholms.com
ladda ner vår jultallrik som catering här
ladda ner vår jullunch här

BOKNING & INFO: KRISTIANSTAD 044-12 07 00 HÄSSLEHOLM 0451-74 07 00 mail: mat@fredholms.com

JULSTÄNGT PÅ KROGEN 21 dec – 5 jan.
SISTA DAG FÖR BESTÄLLNING UTAV NYÅRSMENY 27 DEC.
CATERING ÖPPEN T O M 31 DEC.

catering

Catering sedan 1986.

Bra mat ger bättre fester. Japp det är sant:-)
Vi har jobbat med catering i över trettio år. Vi har gjort bröllop, banketter och middagar. Vi har grillat, gjort street-food och picnic till företag och privatpersoner. Och oj, vad många bra fester vi har fått vara med på. Stora som små. Tack alla. Denna samlade erfarenhet har vi med oss när vi hjälper dig med din fest.

catering

Sugen på något gott?
Välkommen att besöka vår webshop

NYÅRSCATERING 2019

LÅT OSS ORDNA MATEN PÅ ÅRETS SISTA DAG. HÄMTA ENKELT I KRISTIANSTAD ELLER HÄSSLEHOLM.
Vi har öppet på Nyårsafton mellan 11-14. Allt är tillagat och förberett för att du på ett enkelt sätt skall kunna servera en fantastisk nyårsmeny.
Du får tydliga instruktioner, både skriftligen och i form av video.

NYÅRSMENY

CATERING WEBSHOP

Vi har catering alla dagar, ring eller maila för förfrågningar eller bokning.

tallerker
fredholms-matsalar

Dagens lunch i Hässleholm.

Dagens husman, hjärtligt välkommen. Catering förfrågningar eller bokning ring 0451-740700 eller mail till peo@fredholms.com
Boka på 0733-471777 eller mail till peo@fredholms.com
Jullunch serveras från och med 9 december fram till 20 december.
Jullunch
Jultallrikar som catering ladda ner här.
Jultallrik catering

Måndag 9 december
Ugnsstekt Svensk kycklingfile med grönsakschutmey och örtris
Tisdag 10 december
Pannbiff med råvaror från Bondens Skafferi serveras med stekt lök och lingon
Onsdag 11 december
Helstekt kotlettrad med syrad kål och äppelgräddsky
Torsdag 12 december
Högrevsgryta med tapenade
Fredag 13 december
Fläskkarré med chimichurri och sötpotatispuré
VECKANS FISK: Stekt torsk med remouladsås
VECKANS VEGETARISKA: Savoykålsdolmar med potatismos och lingon
 

LUNCHMENY PDF Boka Bord Här

Varje dag serverar vi en Dagens Husman. Vi använder rediga råvaror, efter säsong, och alltid svensk kyckling och fläskkött, alltid färs ifrån Bondensskafferi samt oxkött ifrån Friskatorpet i Rinkaby. Den serveras med sallad, hembakt bröd & smör. Vatten och kaffe ingår.
Alltid en tillbehörsbuffé
med ett varierat urval av exempelvis rostade rotfrukter, grillad lök, bakad broccoli, stekt potatis, picklade grönsaker, varma och kalla såser m m. Nya saker varje dag. Mums! Dagens husman: 110 kr.

ÖPPET: Helgfria vardagar 11:30 – 14:00. Catering, konferens och beställningar efter överenskommelse.
INFO & BOKNING: norrastation@fredholms.com 0451-74 07 00
HITTA HIT: Norra Stationsgatan 8D 281 48 Hässleholm.

lunch-kristianstad

Dagens lunch i Kristianstad.

Förfrågningar eller bokning ring 044-12 07 00 eller mail till mat@fredholms.com

Jullunch serveras från och med 9 december fram till 20 december.
Jullunch
Jultallrikar som catering, ladda ner här
Jultallrik catering

Måndag 2 december
Örtbakad kotlett med aioli, rostad potatis och palsternacka.

Tisdag 3 december
Stekt kycklingfilé med kokt potatis, apelsingräddsås och bakad rödkål.

Onsdag 4 december

Fisk & skaldjursgryta med kokt potatis och bakad gulbeta.

Torsdag 5 december
Färslåda smaksatt med vitlök & basilika, rostad potatis och broccoli.

Fredag 6 december
Kalvstek med gräddsås, kokt potatis och morot.

VECKANS VEGETARISKA: Kokosgryta med sötpotatis och pumpa.

LADDA NER MENY SOM PDF 

Take-a-way för finsmakare! Du kan så klart ta med dig våra rätter. Vi har också “färdiga” sallader som Skaldjurssallad, Kycklingsallad och Varmrökt Laxsallad.
Fredholms Husman: 100 kr. Take-a-way 75 kr. Färdiga sallader från 75 kr.

INFO & BOKNING: mat@fredholms.com 044-12 07 00 Lunchöppet måndag till fredag 11:30 till 14:00. Andra tider? Ring och boka.

konferens

Konferensanläggningen Norra Station i Hässleholm

Gemensamt för alla våra konferenser är fräscha miljöer, genuin service och fantastisk mat. Fina frukostar, trevliga luncher, riktigt bra kaffe och lite goda sötsaker. En konferens på Fredholms blir alltid en upplevelse.


HÄSSLEHOLM: Välkommen till Norra Station. En modern anläggning för konferenser och möten. Mitt i Hässleholm. Mitt i Skåne. Trevliga lokaler från 2 personer–300 gäster. Moderna lokaler precis bredvid järnvägsstationen gör Norra Station till ett oslagbart alternativ för möte och konferenser. För dig som åker bil finns det gott om parkering. Både inne och ute.

För att komma till vår Konferenssida klicka här
Konferens

kontakt

Här hittar du Mat by Fredholms. Välkommen!

MAT BY FREDHOLMS KRISTIANSTAD
Adress: Blekingevägen 6, 291 54 Kristianstad
Tel: 044-12 07 00
eMail: mat@fredholms.com

MARIA PERSSON RESTAURANGCHEF
TEL + SMS: 073-330 66 69
eMail: maria@fredholms.com

MAT BY FREDHOLMS HÄSSLEHOLM
Address: Norra Stationsgatan 8D 281 48 Hässleholm
Tel: o451-74 07 00
eMail:norrastation@fredholms.com

PEO FREDHOLM DIREKT:-)
TEL + SMS: 0733-47 17 77
eMail: peo@fredholms.com

EKONOMI CECILIA OLSSON.
TEL + SMS: 0705-34 94 89
eMail: cecilia@fredholms.com