Fredholms
Vi på Fredholms har stolt serverat smakrik och högkvalitativ mat i många år.
Med våra passionerade och nyfikna medarbetare strävar vi efter att ge dig en överraskande, personlig och vällagad matupplevelse med bra råvaror och stor generositet som grund.
Välkommen till Seglarkrogen, Lunch & Konferens och Catering!
Lunch på Fredholms Björkhem. Välkommen!
Bokningar eller frågor? mat@fredholms.com
Måndag 15 april
Dansk fläskstek med gräddsås, kokt potatis, rödkål
Tisdag 16 april
Kycklingfilé med tryffeldoftande svampsås, rostad potatis
Onsdag 17 april
Citrusbakad torskfilé med potatismos & skaldjurssås
Torsdag 18 april
Fredholms lasagne med aioli
Fredag 19 april
Kalvstek med gräddsås, kokt potatis, gelé och pressgurka
Veckans Vegetariska
Kikärtsbiffar med myntayoghurt
ALLERGIER OCH KOST
På vår salladsbuffé finns ett urval av sallader, fria från laktos och gluten.
Glutenfritt alternativ till brödet finns alltid.
Våra varma rätter har alltid gluten och laktosfria alternativ.
Vegetarisk maträtt varje dag för de som önskar
VARMRÄTTSBUFFE
Här hittar du tre olika rätter, serverade med tillbehör såsom potatis, varma grönsaker samt kalla och varma såser.
Fredholms Husman: 130 kr. Du kan såklart ta med dig våra rätter. Take-a-way 100 kr. Vi har också “färdiga” sallader som skaldjurssallad, kycklingsallad och varmrökt laxsallad, välj en sallad från 100 kr
SALLADSBUFFE
Här hittar du bland annat rödkålssallad med russin, pumpa, ingefära, bönsallad med smak av örter och citron, marinerade champinjoner, cole slaw, tabbouleh och en massa annat gott.
Urvalet är stort och vi förändrar efter hand så buffén kan variera något från dag till dag.
Öppet fredag-lördag-söndag under våren.
Välkommen!
Seglarkrogen ligger i ett charmigt och rustikt båthus vid kajen i Åhus pittoreska småbåtshamn. Upplev en ambitiös smakresa i en maritim miljö.
Fräscha råvaror ligger till grund för vårt stolta hantverk och passion som vi på ett kreativt och nytänkande sätt tillagar med perfektion till våra gäster.
Varmt välkomna!
EVENT: WINEMAKERS DINNER 12 april
Stefano Campaniello Från Morra Gabriele i Piemonte Italien kommer på besök!
6 rätters meny 6 viner samt mousserande som välkomstdrink.
Boka bord längre ner på sidan.
ÖPPETTIDER & MENY
Vårens menyer
Winemakers diner 12 april
På vår uteservering sitter ni helt skyddade från regn och blåst. Ni kan tryggt välja uteserveringen om ni vill sitta nära båtarna och folklivet på kajen.
Välkommen!
Frågor om menyn ring 044-120700 eller mail till seglarkrogen@fredholms.com
Våren 2024
Vårens öppettider
Fredag 18:00 – 22:00
Lördag
Lunch 12:00 – 16:00
Kväll 18:00 – 22:00
Söndag 12:00 -16:00
Varmt välkommen!
För bokning eller frågor, ring:
044-12 07 00 eller mail till seglarkrogen@fredholms.com
FÖLJ OSS PÅ INSTAGRAM
Håll din nästa konferens i en gemytlig miljö i trevliga och bekväma lokaler på andra våningen på Björkhem. Mat och fika serveras och vi står till ert förfogande under hela er vistelse.
Välkommen att boka din konferens hos oss i en praktisk, lättillgänglig och generös atmosfär.
Ring 044 120700 för information eller bokning
Kom i håg att avbokning utav konferens/mötesrum sker en arbetsdag innan bokningsdatum, annars debiteras en avgift.
I över 30 år har vi arbetat med catering och samlat på oss värdefulla erfarenheter. Vi vet att ingen tillställning är den andra lik. Därför förstår vi vikten av flexibilitet, bekvämlighet och framför allt pålitlighet.
När du beställer catering från oss kan du slappna av och lita på att vi tar hand om dig. Vi är en trygg leverantör som gör allt för att sätta guldkant på din tillställning.
Vi har gjort bröllop, banketter, middagar, event och alla typer av evenemang. Välkommen med din förfrågan så ser vi tillsammans till att göra ditt event oförglömligt.
Bokning eller frågor
ring 044 120700 eller maila till mat@fredholms.com
KONTAKT